C'est le savoir-faire d'une mère de famille pour qui le temps est compté qui nous est ici présenté. 200 recettes y sont détaillées et accompagnées de photos qui donnent l'eau à la bouche.
Les collectages réalisés par le CORDAE/La Talvera ont permis à l'association de recueillir de nombreuses recettes de viandes et de gibier. Une page savoureuse de la tradition des pays d'oc.
Recettes gourmandes, faciles et rapides
Carns e salvatgina
Romans / Nouvelles